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Pimiento del padrón envuelto con bacon, queso y jamón York con mahonesa de yogurt

Siguiendo con el evento de los viernes " ir de pinchos en Navia es la caña" os presentamos el pincho de este viernes dia 23:
"Pimiento del padrón envuelto con bacon, queso y jamón York con mahonesa de yogurt" una combinacion perfecta entre la potencIa del pimiento y la suavizadad del bacon con queso y el jamón York, como base un pan tostado con tomate triturado y por encima de todo ello una mahonesa aligerada con yogurt.
Os esperamos el viernes para que le inqueis el diente.