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Menús fin de semana con FABAS

Durante los fines de semana de enero y febrero de 2015 en sabado y domingo al mediodia, hemos creado unos menus cerrados a un precio de 20 euros con primer plato, segundo plato, postre y bebida con un denominador común, todos los primeros platos llevan FABAS, cocinadas y combinadas con distintos ing …
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Menús de Navidad

Hemos selecionado 4 menús de distintos precios para la celebración de comidas y cenas de Navidad.Elige la que más te guste y haz tu reserva en el teléfono 985 630 433 ó a través de e-mail. …
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III Jornadas del Bonito

Como cada año por estas fechas el Bonito entra con fuerza en nuestras vidas, inundando las rulas y llenando nuestras cocinas.Nosotros, y van tres, celebramos durante todo el mes de julio las Jornadas del Bonito, creando un abanico extenso de platos. frios, calientes, a la plancha, a la sidra, en ham …
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Canutillo de patata chip relleno de bacon y pimiento con salsa Mc magaya

Para este viernes día 6 de junio  hemos preparado de pincho un "Canutillo de patata chip relleno de bacon y pimiento con salsa Mc magaya"  sabores que contrastan y texturas que se complementan con el crujiente del bacon y la suavidad de la patata terminado con el toque de nuestra salsa esp …
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Profiterol de setas relleno de crema de jamón y foie

Para este viernes 30 de mayo y siguiendo con el evento  de "ir de pinchos en Navia es la caña"  os presentamos  nuestro pincho.Se trata de un prorfiterol de setas relleno de crema de jamón y foie ,  una masa hecha con setas y una bechamel de jamón y foie con una reducción de px.U …
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Chipiron relleno

Segundo viernes de "ir de pinchos por Navia es la caña"!!Para esta ocasión hemos preparado un chipiron relleno de sus propias patas, con jamón, cebolla, pimientos, y huevo duro sobre una rebanada de pan tostado y con una salsa al estilo marinero pero amarilloOs animamos a venir a probarlo.Y rec …
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I Campeonato regional de cachopos

Del 8 al 18 de mayo va a tener lugar el 1 campeonato regional de cachopos en el cual sidrerías y restaurantes de la región compiten por el mejor.Nosotros hemos preparado un" cachopo de ternera relleno de picadillo de cerdo, queso azul y huevo frito".La manera de elaborarlo es distinta …
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VI Carrera popular Pto de Vega - Navia

La magaya patrocinador oficial de la carrera.Este Domingo 18 de mayo de 2014, tendra lugar la sexta edicion de la conocida Pto Vega - Navia.Carrera a pie que discurre entre estas dos localidades del occidente asturiano, con inicio en la explanada del puerto de Pto de Vega y final en la dársena de Na …
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